新京报讯(记者王子扬)1月3日,冰勃朗头部企业浙江圣吗哪在其微博上回话测评博主提到的“冰勃朗”是“科技乳”事件。圣吗哪暗意,把柄海外检测机构SGS的数据,就原料内容与健康影响而言,冰勃朗与植脂末是两种透顶不同的食物原料,评测视频以偏概全,经受症结的实验数据,而非现实使用场景来对饮品的工艺定性,存在抵消耗者的广泛误导。
据了解,日前有博主发布了一则“奶茶也有科技?”的视频,博主检测了12家头部奶茶品牌的家具后发现,被消耗者以为健康的鲜奶茶,现实上没那么健康。该博主列举了包括霸王茶姬、蜜雪冰城、古茗、奈雪的茶、茶百说念、喜茶、爷爷不沏茶、茉莉奶白、乐乐茶、小数点、牧赤手作、周四晚等12家头部奶茶品牌的家具后发现,好多奶茶品牌在原料中使用了“冰勃朗”基底乳,其因素中含有油、糖、食用香精、乳化剂等,这与“植脂末”,即俗称的“奶精”因素访佛。因此以为这些堪称健康的茶饮,也有“科技狠活”。
圣吗哪在声明中暗意,冰勃朗和植脂末的原料内容上有显然分别,植脂末配料前三位是淀粉糖、植物油(部分氢化)、乳清粉。而冰勃朗配料前三位是饮用水、食用油脂成品(非氢化)、浓缩乳(生牛乳)。冰勃朗使用的浓缩乳为意大利入口奶源,其牧场、工场位于意大利最大的牛奶集合、分娩区域中心,使用最先进的冷冻时刻保留鲜奶的养分特色。冰勃朗是合适国标认证的家具。从健康角度评估,两者透顶不是并吞类原料。把柄海外检测机构SGS(SGS是内行高出的考试、果断、测试和认证机构,是内行公认的质地和诚信基准)的检测数据:冰勃朗反式脂肪酸为0(未检出)。
关于脂肪含量的问题,圣吗哪暗意,该博主的实验数据症结,其实冰勃朗的脂肪含量小数也不高。视频内容主不雅地将实验数据乘以2,用脱水后的数据径直与植脂末进行对比。冰勃朗是一种液体,该公司也不会在职何一杯奶茶中添加脱水后的冰勃朗,这种不仅透顶脱离科学实验,也背离家具真正的使用场景,变成无谓要的公众和消耗者烦燥。
新京报记者发现现金九游体育app平台,收尾发稿,这次事件的原发测评视频《“你以为奶茶即是‘奶’+‘茶’,一喝一个不吱声”》仍是在多个平台删除。